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人在食戟,从大中华料理餐厅开始

人在食戟,从大中华料理餐厅开始

作者:夏树峰崎更新时间:2024-08-15 01:48:34

夏树上辈子是个优秀的厨师。穿越到了食戟世界,系统给了他一间即将倒闭的中华小餐馆。直到夏树发现,系统每周会刷新一个小当家食谱或厨技,额外奖励是偷听人心声,内心世界具象化...夏树才知道这件事他不简单!薙切 ...

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《人在食戟,从大中华料理餐厅开始》第80章 这才叫细致入微,是复制不来的2208

“因为在座的三位评审,都有曾经在薄酒莱地区学习美食的经历。” “所以说三位前辈们会对这个区域的酒特别敏感,再来就是应该会更喜欢这样的口感。” 三位评审听后满意的点点头。 “我很惊讶,田所惠竟然能够了解到我们曾经在薄酒莱地区,在烹饪料理时,细致的观察到评审们的变化,以及做出讨喜的料理,这也是一个厨师最基本的素养。” “田所惠说得没错,红酒炖鸡里的红酒,其实用得很广泛,大多料理人为了致敬经典,通常会选用勃艮第的。” “但实际上,红酒炖鸡在在法国,不同的区域,也会采用当地产的红酒来烹饪这道料理,田所惠抓住了这一点,这就是为什么相同的料理,而她的最为突出。” 三位评审给出了答案。 而美作昴,...

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