我在大宋当食神(苏辰赵欣)好看的小说推荐完结_完本小说我在大宋当食神苏辰赵欣
作者:阿达行者
其它小说连载
“阿达行者”的倾心著作,苏辰赵欣是小说中的主角,内容概括:“分子料理”、“美拉德反应”、“鲜味(Umami)”等现代烹饪名词让古代人感到困惑和震惊;喷枪、虹吸壶、液氮罐等厨具被视为闻所未闻的“炼丹法器”或“神仙造物”,这种古今认知碰撞带来了持续的新鲜感和趣味性。
**苏辰(男主角)**:现代米其林餐厅的失意厨师,因过于追求创新而被解雇,穿越到大宋。厨艺顶尖,性格孤傲务实,面对“贵客”不卑不亢(因为不知道对方是贵客),有厨师的匠心,但对不懂欣赏美食的食客也会毫不客气地毒舌。他是所有爽点和剧情冲突的中心。穿越到宋朝后到赵欣家里为奴,展现超时空的厨艺,最终被招为赘婿,继承赵家家业,有机会接触到了宋真宗,从而为皇宫专供新菜,进而通过救驾进朝为官。
* **赵欣(女主角)**:宋代宋真宗时代首都最大的饭馆的富二代,独女,美貌且有智慧,但是无法继承家业。赵家是隐形的皇亲国戚。
* **赵恒(宋真宗)**:大宋皇帝。
* **寇准(大宋名相)**:在主角面前是位嗓门巨大、食量惊人的“老寇”。
2025-11-10 21:12:58
一、瓦子巷风起翌日清晨,汴京的天还带着微冷的雾气。
福满楼的后门却早早亮着灯火。
锅碗声、切菜声、木炭燃烧声混在一起,透出一种忙碌又肃杀的节奏。
赵欣披着素白短袄站在门口,看着那个在灶台前忙碌的身影。
他没有多余的动作,也没有一句废话。
每个手势都像是经过无数次校准的仪式——精准、干净、优雅。
“昨夜没睡?”
她问。
苏辰头也不抬:“汤火不能断。
火一灭,味就散。”
赵欣轻笑:“你这口气,倒像在守阵地。”
“确实是阵地。”
苏辰淡淡地说,“今天,不赢,就没资格留下。”
他语气平静,但火光映在眼底,像暗夜里的一线刀光。
赵欣看着他手中那一根根切成细如发丝的萝卜丝,几乎透明。
那不是刀工,是在雕刻。
她心想:这个人,跟所有厨子都不一样。
他做菜,不是为了讨好谁,而是为了征服世界的味蕾。
二、醉仙居的挑衅午时未到,对街“醉仙居”己经人声鼎沸。
掌勺的高大厨端着一盘鲜红油亮的“大盘牛肋”,得意洋洋。
牛肉厚切如砖,红油滚烫,香味霸道得像要冲破街口。
“今天就让他们看看,什么叫‘色香味’!”
他抹了一把汗,脸上满是自信。
楼外的街坊己经开始下注。
“听说福满楼要被那‘醉仙居’比下去了!”
“昨日那厨子不过侥幸一碗汤,今天斗色?
那可比拼真功夫!”
赵掌柜在楼上听得脸都黑了。
“侥幸个屁!
那小子……要是输了,老夫这脸往哪搁?”
赵欣却轻轻笑了笑:“爹,您等着看吧。”
三、开锅之前的赌局巷口挤满人,瓦片上、酒幌下、连窗棂都爬了人。
这一战,几乎成了汴京的全民盛宴。
“福满楼对醉仙居!”
“清汤对红油!”
“白萝卜对牛肋!”
街头说书人早早吆喝起名头,声震三条巷。
苏辰依旧那身青衣,腰间一条白布。
他站在炉前,神情冷静,仿佛身边的喧闹与他无关。
他先取一块冰糖,轻轻放入锅中。
糖遇热化,成金色细线,蜿蜒流淌。
赵欣忍不住问:“这糖……是调色?”
苏辰淡淡道:“糖是光。
有光,才有色。
立色之战,不在油红,而在光里。”
赵欣一愣。
原来他要的“色”,不是脂粉艳,而是光泽通透。
西、琥珀萝卜的诞生那一刻,所有人只看到他一气呵成的动作。
白萝卜薄切如纱,用盐轻腌片刻。
他取新榨的鸡骨汤,用明火小煮,缓缓倒入琉璃碗中。
一丝丝糖线在汤中缠绕,与萝卜片相融。
萝卜由白转晶,由晶转透。
当他取出时,整片萝卜像琥珀中冻着一缕晨光。
“这……这玩意能吃?”
大厨高喊。
“萝卜片泡糖水也想立色?!”
苏辰不答。
他只是将那片“琥珀萝卜”摆入青瓷盘中央,周围环绕几滴如雨点般的汤汁。
那一刻,阳光透过窗棂照下——整盘菜,真的亮了。
仿佛那萝卜片会发光。
五、石板牛肋登场随后,他转身掀开另一口铁锅。
滋——!
油花炸开。
一块块切至寸方的牛肋骨,先经糖腌、再滚汤煮、再铁板封边。
他手中那柄铲子如刀如笔,在石板上“写”着火。
肉香翻滚,却没有一丝焦糊。
火候恰到好处。
最后撒上一撮细如尘的青葱末,一滴酒花,一抹金黄的“火焰糖浆”泼下,火光瞬间跃起——像一条龙闪过锅沿!
众人齐呼:“神了——!”
赵欣屏息。
那香味,不像凡间。
是烈、是暖、是让人想落泪的香。
苏辰将牛肋与琥珀萝卜拼在一盘,轻轻转动。
红金对照,冷暖交融。
如晨曦撞暮雪,若冰与火的共舞。
赵欣喃喃:“清而不寡,艳而不俗……”六、赵员外再临就在这时,楼外一阵骚动。
陈霖带着人开道,赵员外(赵恒)再次现身。
他今日未穿华服,只一袭青衫,神情疲惫,却眼神清亮。
他闻着空气中的香气,微微一震。
“是他——”苏辰淡淡抬头,仍未识出帝王身份。
赵员外笑:“听说今日立色,我也想借个眼福。”
赵掌柜亲自迎上:“赵员外大驾光临,真是蓬荜生辉!”
赵欣偷偷望了苏辰一眼,只见他神色如常,连一丝慌乱都没有。
七、比菜——众目所睹比菜的钟声响起,福满楼与醉仙居同时出菜。
醉仙居的红油牛肋,香气扑鼻,碗面光滑,色艳如血。
围观百姓纷纷叫好。
“这才叫色啊!”
“红得喜气!”
赵员外也微微点头:“确实不错。”
随后,苏辰的“琥珀萝卜·石板牛肋”被端上。
一瞬间,场面安静了。
那并不是艳丽的红,而是一种温润的光泽。
红里透金,白中带琥珀,汤色澄澈,肉色如玉。
在阳光照下,盘中竟有流光回转。
“奇也。”
赵员外喃喃,“这菜……似在呼吸。”
他夹起一片萝卜。
那片几乎透明的薄片,在汤中轻轻颤动。
入口即化,甜而不腻,咸香潜底,留香在齿间萦绕不散。
再夹牛肋。
外酥内嫩,汁浓味厚,却不油腻。
一口下去,牛香与糖香在喉间翻滚,仿佛万千星火炸开。
赵员外闭上眼。
脑中闪过少年时在军营里啃干饼的记忆。
那种咸香、那种辛烈、那种人间烟火的真味,竟又一次回来了。
他缓缓睁眼,声音微颤:“此菜……不似凡间。”
陈霖也忍不住低声道:“老奴……老奴竟有流泪的冲动。”
八、赘婿的钉子掌声如潮,巷口炸开。
“福满楼赢了——!”
醉仙居掌勺愣在原地,脸色灰白。
赵欣转身看苏辰,眼中含笑:“你赢了。”
赵掌柜却久久不语。
他不是没高兴,而是被那份从容震住了。
赢得太稳,太漂亮,就像早算好了命数。
他深吸一口气,走到众人前方,拍案宣布:“依约——立色之战,福满楼胜!”
他转身,从怀里取出一方木牌,“赘婿约·第二钉”,亲手交给苏辰。
“这是一钉。
两钉后,你便是我赵家女婿。”
全场哗然。
赵欣脸颊一红,却没有否认。
苏辰接过木牌,平静地笑了笑:“三战,必不辱命。”
九、平价席开锅那日傍晚,瓦子巷人山人海。
“平价席”终于开锅。
锅大如磨盘,汤香西溢。
白菜、豆腐、米汤混合翻滚。
香气虽不浓,却有种让人心头发软的味道。
“真是一文钱一碗?”
“真是!”
赵欣亲自舀汤,“先来十人,后面排队!”
百姓一拥而上。
那些衣衫褴褛的脚夫、卖炭翁、挑担汉,喝了一口汤,全都愣住。
“这汤……比酒还暖。”
“是啊,好像回家了。”
赵欣看着那一张张满足的脸,忽然明白了苏辰说的那句话:“救富人用汤,救穷人用锅。”
她低声道:“这锅汤,比斗菜还赢。”
十、暗流与伏线夜幕落下,福满楼门前仍灯火通明。
赵员外(赵恒)坐在马车里,久久未走。
陈霖低声道:“陛……员外,要不要宣他入宫?”
赵员外缓缓摇头:“不急。”
他看向那锅平民汤的方向,眸中闪着复杂的光。
“此人,非池中物。
等他愿意进宫,自会来。”
陈霖犹豫:“陛下,是想让他入御膳房?”
赵员外低声一笑:“不止。”
他望向宫阙方向,轻声呢喃:“御膳房该换血了。
……还有,寇准那老匹夫最爱口舌之争,让他也去尝一尝这‘平价席’。”
风从瓦子巷吹过,带着汤香、酒香,也带着人间的暖意。
十一、尾声与预告那夜,苏辰关了炉火,坐在灶旁。
系统的声音在脑海里响起:立色之战完成。
心悦诚服值+1200。
解锁:二级设备——“控温石板真空灶罐”新任务开启:第三战——正名之战。
目标:以菜封名,令‘御膳房’低头。
苏辰微微一笑。
“正名……终于来了。”
他抬头望向窗外,月光正照在那面“福满楼”招牌上,像镀了金。
赵欣端着一盏灯走来,柔声问:“你不休息?”
“火未尽,汤未冷。”
他淡淡地答,“第三战,不是为自己——是为天下人的味觉。”
赵欣笑了:“我信你。”
他看着那盏灯,灯火摇曳,像心头一簇明焰。
下章预告:”正名之战“皇宫御厨降旨挑战,寇准、刘娥、赵恒齐聚御宴。
苏辰以“冰与火之宴”三道菜定天下食色,点出“食者,人之本也”的哲思。
皇帝尝到真味,御膳房动荡,福满楼名动汴京,赘婿之约的第三钉——在御宴上敲响!
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